Seit August 2018 ist Jörg Hönemann als kaufmännischer Geschäftsführer / CFO der Bahlsen Group verantwortlich für Finance, Accounting, Tax, Legal, Compliance, interne Revision und Risikomanagement sowie die Unternehmensentwicklung. In 2019 wurden seine Verantwortlichkeiten um IT, Digital and Analytics Transformation und das Group Procurement erweitert. Vor seinem Wechsel zu Bahlsen war er bei EY und dort als Managing Partner und Mitglied des Regional Lead Teams Deutschland,  Österreich und Schweiz für den Sektor Automotive & Transportation verantwortlich und in der Beratung und Prüfung mehr als 20 Jahre erfolgreich tätig. Er war verantwortlich als Global Client Service Partner für eines der weltgrößten Mandate sowie EY Chief Negotiation Officer. Er ist Wirtschaftsprüfer, Steuerberater und CPA sowie Diplom Kaufmann mit Abschluss an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster.

Bahlsen ist ein Familienunternehmen der Backwarenbranche mit Sitz in Hannover. Die heutige Bahlsen GmbH & Co. KG wurde 1889 von Hermann Bahlsen (1859–1919) gegründet und die Produkte mit den bekannten Marken BAHLSEN, LEIBNIZ, PiCK UP! und RAWBITE etc. werden in mehr als 50 Ländern weltweit vertrieben. Bei einer über 130-jährigen Erfolgsgeschichte gibt es eine schier unendliche Fülle an interessanten und nennenswerten Fakten. Hier eine Auswahl: Nahezu 100 % Markenbekanntheit in Deutschland Umsatz Bahlsen Gruppe: 540 Mio. Euro (2019) Tonnage Bahlsen Gruppe: 133.000 Tonnen (2019) Mitarbeiter Bahlsen Gruppe: 2.750 (2019)